La majoritédes constructions étudiées à Saran sont à ossatures bois et parois en terre (torchis, brique en terre crue) avec une toiture végétale.
L’usage de la pierre et des terres cuites architecturales (tuiles, briques) est attesté à partir de l’Antiquité. Ces matériaux sont souvent récupérés pour les réutiliser au sein d’autres aménagements.
Maisons et annexes
Les plans des maisons et leurs surfaces varient en fonction des sites et des époques. Les habitations peuvent être cloisonnées au moyen de parois légères (murs, tentures), n’ayant pas laissé de traces. Des agrafes et des clous de menuiserie en fer pour l’assemblage du bois ainsi que des éléments de serrurerie évoquent l’existence de coffres et d’armoires.
À La Tène finale (-150/-30), les bâtiments à parois déportées sont fréquents. Ils sont constitués d’un module central de 4 à 6 poteaux portant la charpente et de murs extérieurs ancrés au sol par des poteaux plus petits ou des tranchées de fondation. Ils sont souvent pourvus de deux portes qui se font face (1).
Pour les périodes suivantes, les bâtiments ne suivent pas un plan type : souvent 4 à 12 poteaux porteurs ; espaces carrés, rectangulaires ou en « L ». Les modules respectent toutefois des portées moyennes de 2,5 à 3 m, classiques dans l’architecture de bois (2).
Plusieurs bâtiments comportant une partie semi-excavée sont identifiés comme des ateliers dédiés aux activités artisanales, comme le tissage. Leurs plans et leurs dimensions évoluent selon les périodes et leur usage. Généralement, la plupart des vestiges des superstructures ont disparu, seules les fosses et leur accès sont conservés (3).
Structures de stockage
Il existe différentes structures pour conserver et stocker des denrées :
- Le grenier à plateforme surélevée, très répandu à la Tène finale. De surface réduite, il repose le plus souvent sur 4 à 6 poteaux assez resserrés (4) ;
- La grange, de plus grandes dimensions, construite sur poteaux ou avec des murs ;
- La cave (maçonnée) et le cellier (parois en matériaux périssables) sont attestés à partir de la période antique à Saran (5). De plan quadrangulaire, ils sont creusés, pourvus d’un accès (escalier ou échelle) et parfois reliés à une maison ;
- Le silo, creusé dans le sol. Très présent à la Protohistoire, il redevient le mode de stockage le plus courant au Moyen Âge (6). Son profil est varié : cylindrique, piriforme, tronconique. Les silos sont souvent regroupés formant alors une aire d’ensilage, qui peut être couverte.
